Postagens

Mostrando postagens de fevereiro, 2022

Pão de queijo

Imagem
                                             Pão de queijo  Receita: 1- 1/5 de polvilho doce. 2- 3 copos tipo americano de leite ou água pra escaldar. 3- 1 colher de sopa de sal 4- 4 ovos  médios, se for grande coloque somente 3. 5- dois copos de queijo tipo parmesão ralado. 6- 1 copo de óleo menos um dedo, amigas os lembrem-se, este dedo menos do seu copo de óleo e que vai fazer a diferença entre ficar oleoso ou não o seu pão de queijo, portanto não esqueça deste detalhe, ok.                                   PREPARO: Em uma vasilha de plástico coloque o polvilho, em seguida coloque em uma vasilha o leite agua  o óleo o sal  leve ao fogo, deixe levantar fervura, retire e vai colocando por cima do polvilho sempre mexendo para que o polvilho se transforme em uma massa liga, deixe esfriar, depois coloque os ovos, e o queijo, amasse muito bem, o segredo para o pão de queijo crescer o bater, bater bater,  faça as bolinhas do tamanho que desejar, coloque em uma forma de alumínio deixando e

Bolinhos de chuva

Imagem
Sequinho,uma delícia,vamos lá preparar o seu,ai vai a receita: 1- 4 ovos,                    2-1 copo tipo americano de leite temperatura ambiente 3- 2 copos bem cheio de farinha de trigo, 4- 2 colheres rasas de fermento químico 5- 1 pitada de sal.  MODO DE PREPARO: Em uma vasilha bata os ovos com a ajuda de um garfo,em seguida coloque o açucar bata mais um pouco, seguida coloque o leite, bata mais um pouco, coloque o sal, em seguida a farinha de trigo, agora você precisa bater mais um pouco, só que com a ajuda de uma colher de sopa,veja que sua massa ja está bem lisinha, e hora de acrescentar o fermento, misture de leve,e sua massa já está pronta para fritar. Então vamos preparar: Em uma panela coloque o oléo o suficiente para cobrir os bolinhos de acordo que ele cresça e vire sozinho, ou seja, seu bolinho vai crescer e precisa de espaço, por isso,então não coloque muito de uma vez,lembrando que a primeira fritada o óleo tem que estar bem quente, apartir da segunda fritada, deixe em f